Ragazze... ma io sono estasiata !!!!! Non riesco ancora a crederci....
Sono buonissimi...... Oggi li ho riprovati... senza salsa di soia ma in una ricetta tipicamente pugliese : Shiritaki con le rape stufate !!!!
Non ho parole per dirvi come mi sono piaciuti... ma non solo questo... voi non credereste mai al potere saziante che hanno sti cosi...
Il tutto sembra con soli 1 solo misero punticino... si perche' sono ancora alla ricerca dei valori nutrizionali... ma sembra che quelli miei che sono senza tofu hanno praticamente 0 ckal e sono tutti costituiti da fibra alimentare (il famoso glucomannano che si compra in farmacia per chiudere lo stomaco!!!!)
Insomma, ho sfritto 1cc di olio con aglio e 1 acciuga. Ci ho messo 300g di cimette di rape pulite, sale, peperoncino ed ho lasciato stufare. Una volta cotto ci ho messo dentro gli shiritaki bolliti e sciacquati !!!!!
Meravigliaaaaaa....