Gio71@
00martedì 15 maggio 2012 23:00
Origine, diffusione e caratteristiche economiche
Razza tedesca, originaria delle campagne di Eifel, tra il Reno, la Mosa e la Mosella, creata nel 1890.
Ottima produttrice di carne e di uova (guscio bianco).
Caratteristiche morfologiche
Sono note le varietà a mantello nero, bianco, blu e barrato nero e blu chiaro.
Testa media con cresta a rosa, abbastanza piccola.
Orecchioni bianchi. Addome e dorso larghi.
Coda larga. Zampe scure.
Peso medio:
- Galli kg 2,3 - 2,7
- Galline kg 1,8 - 2,5